При продаже фруктов безопаснее считать НДС по ставке 20, а не 10 процентов. Пониженная ставка действует с 1 октября 2019 года, но пока финансисты не разрешают ее применять. Минфин считает, что надо дождаться, когда для новой ставки обновят коды видов товаров. Такое мнение чиновники изложили в письме от 22.11.2019 № 03-07-14/90453 (ответ на частный запрос). Позиция ведомства спорная.