Заменить безналичный порядок возврата займа наличным можно без письменного соглашения
Стороны вправе на стадии исполнения договора займа изменить его условия. Причем, по мнению ВС РФ, форма соглашения об изменении письменного договора может быть любой. То, что соглашения нет на бумаге, не делает его недействительным.
Определение ВС РФ от 17.11.2015 N 5-КГ15-135