ТК РФ не запрещает перечислять деньги на карту другого "физика", если работник сообщил ее реквизиты (ч. 5 ст. 136 ТК РФ). Например, на карту супруги.

Способ выплаты вознаграждения стороны фиксируют в трудовом договоре или дополнении к нему. Поэтому одного желания работника мало, работодатель тоже должен согласиться переводить деньги стороннему "физику". Вы вправе отказать сотруднику, а в случае спора суд встанет на сторону работодателя (решение Кировского районного суда г. Астрахани Астраханской области от 10.12.2015 № 2-6979/2015).

Работник должен написать заявление на перевод зарплаты на банковскую карту супруга. Попросите сотрудника приложить к документу справку из банка с реквизитами счета, чтобы избежать ошибок.