Сотрудник вправе сократить время обеда и уйти с работы раньше. Но это нужно согласовать с работодателем. Такие разъяснения дал Минтруд в своем телеграм-канале.

Время обеденного перерыва не входит в рабочее время, и его не нужно оплачивать. Исключением будет прием пищи в рабочее время на тех работах, где нельзя предоставить перерыв для отдыха и питания.